Lieu noir (Pollock) congelé 2,3 kg - A (500 kg)

ESPÈCE : Pollachius virens – Lieu noir

FAMILLE : Gadidés – Famille de morues

PRODUITS : Frais (filet et entier), Surgelé (filet et entier), Salé et séché (filet et entier), Séché (entier), Salé (entier)

TAILLE : Lieu noir de l'Arctique du Nord-Est : jusqu'à 130 cm de long et 20 kg. Lieu noir de la mer du Nord : 115 cm et 20 kg

RÉPARTITION : Lieu noir de l'Arctique du Nord-Est : le long de la côte norvégienne, de Stad à la péninsule de Kola. Lieu noir de la mer du Nord : Skagerrak/mer du Nord

SAISON : Toute l'année

SE NUTRITIONNENT DE : Calanus finmarchicus, krill, autres crustacés pélagiques, hareng, sprat, merlan, tacaud norvégien et alevins d'aiglefin.

CONTENU NUTRITIONNEL Teneur nutritionnelle pour 100 g de lieu (aliment comestible) : Énergie : 292 kJ / 69 kcal Nutriments : Protéines : 16,5 g Matières grasses : 0,3 g Acides gras saturés : 0 g Acides gras trans insaturés : 0 g Acides gras cis-mono insaturés : 0,1 g Acides gras cis-poly insaturés : 0,1 g Oméga-3 : 0,1 g Cholestérol : 49 mg Vitamines : Vitamine A : 2 RAE Vitamine D : 0,8 μg Riboflavine : 0,20 mg Folate : 18 μg Vitamine BŸ¡ : 4 μg Minéraux : Fer : 0,1 mg Sélénium : 30 μg Iode : 93 μg.

Commande minimum 500 kg. Les prix indiqués sont par carton de 10 kg x 50